PRÉ-VENDA: Livro Nutrição Funcional Na Estética

R$279.00

Autores: 

SHEILA MUSTAFÁ

Referência em nutrição estética e cuidados integrados da pele. Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia Funcional. Nutricionista formada pela Universidade Anhembi-Morumbi. Esteticista formada pelo CTB-SENAC. Coordenadora Científica da Pós-Graduação em Saúde da Mulher e Estética na Faculdade VP. Docente de pós-graduação em Saúde da Mulher, Estética e Fitoterapia Funcional. Diretora-executiva da Clínica Sheila Mustafá de Nutrição e Estética. Autora de obras acadêmicas e livros de saúde e bem-estar para o público não especializado.

VALÉRIA PASCHOAL

Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Diretora da VP Centro de Nutrição Funcional. Autora de vários livros. Coordenadora da Pós-gra­duação em Nutrição Funcional da VP Centro de Nutrição Funcional/Facul­dade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP). Nutricionista e Cofundadora da CSA Brasil (Community Supported Agri­culture – Comunidade que Sustenta a Agricultura). Integrante do movimento Slow Food Brasil. Coordenadora técnica do projeto de Segurança Alimentar e Nutricional do Bahia Produtiva. Membro e Cofundadora do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Nutricionista membro do Conselho Deliberativo do Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS). Cientista e pesquisadora dos alimentos da Biodiversidade Brasileira. Atua na área de Nutrição e Saúde do Meio Ambiente, Sustentabilidade, Responsabilidade Social e Ambiental e Plantas Alimentícias Não Conven­cionais (PANC).

NATÁLIA MARQUES

Pós-graduação lato sensu em Nutrição Materno-infantil, Nutrição Esportiva Funcional, Fitoterapia, Educação Moderna, e Agricultura Biodinâmica. Mestre em Ciências da Saúde, disciplina de Nefrologia, pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Doutora em Medicina Translacional, depar­tamento de Dermatologia da Unifesp. Coordenadora científica dos cursos de Pós-graduação da VP Centro de Nutrição Funcional. Autora de diversos livros técnicos em Nutrição e Fitoterapia.

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Especificações

Categoria:

Descrição

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O lançamento oficial acontecerá no Congresso Internacional de Nutrição Funcional, nos dias 18, 19 e 20 de setembro de 2025.

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➡️ Os envios serão realizados após o término do congresso.

Não perca a chance de ser um dos primeiros a ter acesso a esta obra fundamental!

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Nutrição Funcional na Estética convida você a repensar a estética para além da aparência. Com uma abordagem integrada e baseada em evi­dências, esta obra mostra como a nutrição pode ser uma aliada poderosa na promoção da saúde, da vitalidade e do bem-estar.

Muito mais do que um manual de cuidados com o corpo, este livro ofe­rece uma visão ampla e atual da Nutrição Estética, conectando os fun­damentos da ciência nutricional às complexas interações bioquímicas da pele — o maior órgão do corpo humano.

Seu conteúdo científico sólido e muito abrangente foi desenvolvido sob a ótica da nutrição funcional para todos os profissionais da saúde que de­sejam atuar de forma integrativa no cuidado da pele, do corpo e do equi­líbrio emocional.

Ao longo de 21 capítulos, são explorados temas que vão desde a saúdede pele, cabelos e unhas até o manejo nutricional em condições estéticas, uso de cosméticos, farmacologia, estresse, terapias estéticas e cirurgia plástica. Inclui ainda tópicos sobre alimentos da biodiversidade brasileira e gastronomia funcional, traduzindo conhecimento técnico em práticas aplicáveis ao dia a dia.

Um guia essencial para quem busca ir além da estética convencional e promover saúde e beleza de dentro para fora.

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Capítulo 1 A estética na visão da Nutrição Funcional

Capítulo 2 Estética: visão de mercado e legislação

Capítulo 3 Fisiologia da pele

Capítulo 4 A genética a favor da saúde da pele

Capítulo 5 Acne: uma doença metabólica e correlações com a nutrição

Capítulo 6 Envelhecimento cutâneo e sua relação com a alimentação

Capítulo 7 Melasma: conexão entre a pele e a teia do metabolismo e da nutrição funcional

Capítulo 8 Microbiota cutânea e seu impacto na saúde da pele

Capítulo 9 Dermatites e interações com a nutrição

Capítulo 10 Estresse e doenças de pele

Capítulo 11 Farmacologia e pele

Capítulo 12 Saúde dos cabelos: uma visão integrada

Capítulo 13 Nutrição aplicada às unhas

Capítulo 14 Celulite: causas e manejos nutricionais

Capítulo 15 Lipedema

Capítulo 16 Cirurgia plástica e cicatrização da pele

Capítulo 17 Interação da nutrição nas terapias estéticas

Capítulo 18 O papel dos cosméticos e alimentos para a vitalidade da pele

Capítulo 19 Alimentos da biodiversidade brasileira aplicados à estética

Capítulo 20 Longevidade e saudabilidade: a gastronomia e as Blue Zones

Capítulo 21 Gastronomia funcional na prática da estética

Dados Técnicos:

Formato: Impresso

Comprimento: 17 cm

Altura: 24 cm

Espessura: 3 cm

Peso: 1,10 kg

Páginas: 576

Ano: 2025

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